Receta

Banderillas

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Origen EstadoUnidense

Receta

Banderillas

Origen EstadoUnidense

Ingredientes

  • 1 taza de harina de maíz Juana
  • ½ taza de harina de maíz Maseca® blanca
  • 8 salchichas
  • 8 palitos de madera para banderillas
  • 2 1/4 tazas de leche
  • 1 huevo
  • ¼ taza de azúcar
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra
  • Aceite para freír.

Preparación

  1. En un tazón, mezcle todos los ingredientes secos. Después añada la leche y el huevo. Mezcle bien todos los ingredientes y reserve.
  2. Inserte cada salchicha en el palito de madera para formar la banderilla.
  3. Vierta la mezcla en un vaso y sumerja cada salchicha​.
  4. Caliente el aceite en olla con profundidad y fría las banderillas hasta que queden doraditas.
  5. Retire de la olla y escurra el exceso de grasa.