En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la leche, el extracto de vainilla y el huevo. Déjelo a un lado.
Mezcle bien la harina de maíz Juana, el azúcar, la sal y agréguelo a la mezcla de leche
Vierta la mezcla en incrementos de ¼ taza en una parrilla caliente, dejando cocinar de 2 a 3 minutos por lado.
En un sartén, añada la mantequilla y las manzanas en cuadritos y cocine hasta que la manzana este suave. Añada azúcar morena y cocine hasta que se forme un jarabe espeso.
